Egzotyczne mango z kardamonem.

Składniki:
1 dojrzałe mango
100 ml odtłuszczonego jogurtu
200 ml odtłuszczonego mleka
1 łyżeczka miodu
ok. 5 szt ziaren kardamonu

Wykonanie:
Obieramy mango, owocowy miąższ kroimy w kostkę.
Do blendera wrzucamy mango, zalewamy jogurtem, mlekiem, dodajemy miód i rozgniecione w moździerzu ziarna kardamonu, szczyptę zostawiamy do posypania koktajlu. Całość miksujemy .
Koktajl podajemy w szklankach posypany kardamonem.

Kardamon nadaje koktajlowi egzotyczną, korzenną nutę, która doskonale komponuje się z mango. Przyprawa ta łagodzi problemy trawienne, wzmacnia i orzeźwia.
Warto przechowywać ją w łupinach i rozdrabniać tuż przed przygotowaniem, żeby zachowała swój smak i aromat.


About the author: gotowanienaslonecznej@gmail.com

No comment to “Egzotyczne mango z kardamonem.”

You can leave a reply or Trackback this post.

Leave a Reply

Your email address will not be published.