DSC_0874

Kluski leniwe


Leniwe jak niedzielne popołudnie, leniwe jak koty wygrzewające się w promieniach wrześniowego słońca. Leniwe kluski zrobione z białego sera podawane z dodatkiem masła, miodu i cynamonu. Uwielbiam leniwe 😉


Składniki na ok 20 klusek:

  • 400 g białego sera
  • 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3 kopiaste łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła i miodu
  • odrobina cynamonu

   Ser biały mielimy lub bardzo dokładnie gnieciemy widelcem, dodajemy jajko i obie mąki, pozostawiając trochę mąki pszennej do podsypania stolnicy. 
Całość zagniatamy i wyrabiamy zwięzłe ciasto, dzielimy na dwie części. Stolnice podsypujemy  mąką, z ciasta formujemy dwa wałki, które dzielimy pod skosem na małe jedno centymetrowe kluski. 
   Leniwe gotujemy w osolonym wrzątku, ok 3-4 min od zagotowania.
W małym garnuszku roztapiamy masło z miodem.

Ugotowane kluski wykładamy na talerz polewamy mieszanką masła i miodu, posypujemy cynamonem.

Smacznego:-)


About the author: gotowanienaslonecznej@gmail.com

No comment to “Kluski leniwe”

You can leave a reply or Trackback this post.

  1. Maja Wierzbicka - 17 września 2015 at 19:48 Reply

    wyglądają pysznie, dawno nie jadłam leniwych, a twoje sa idealne:)
    zapraszam do mnie: http://rategazelle.blogspot.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published.